下列哪些属于EA211发动机缸盖结构特点（）。

A.一体式设计的缸盖罩盖模式

B.缸盖集成排气歧管

C.凸轮轴和缸盖罩盖可拆分

D.横流冷却

真菌性中毒食品是指被（）及其（）污染的食品。