参考答案：

主要是因为宝宝的肠胃特性，菜粉是通过瞬间干燥保留其中的营养成分，并且针对孩子身体需要添加了一些微量元素；新鲜的蔬菜在加工的过程中，营养元素存在一定的流失，宝宝需要进食到一定的量才能满足身体所需，菜粉携带方便，食用简单，营养丰富均衡，所以婴幼儿专用的蔬菜粉要比新鲜的蔬菜更适合宝宝日常食用。