参考答案：

1、遵守执业资质等级制度的责任

2、回避责任

3、坚持质量标准，依法践行现场监理的责任

供应单位必须具备相应的生产条件。技术装备和质量保证体系。必要的检测人员和设备。把好产品看样。订货等质量关，供应的东西要符合国家或行业现行有关技术标准规定的合格标准和设计要求，并符合其产品说明。食物样品等方式的质量状况。