参考答案：

工商行政管理机关举行听证，应当遵循以下原则：

（1）保障和便利当事人行使陈述权、申辩权和质证权；

（2）公开、公正；

（3）听证主持人与听证案件有直接利害关系的应当回避；

（4）不得向当事人收取费用。