参考答案：

用来酿造阿雅尼高干红的葡萄阿雅尼高葡萄树树种原产于希腊，酿造出来的葡萄酒非常吻合，丹宁酸混合均匀，颜色为漂亮的宝石红色，带有烟草的香味。葡萄采摘是在每年的十月下旬到十一月初，通过传统的温度控制法进行12-15天的精心去梗发酵后在法国的橡木桶内进行6个月的陈酿，装瓶6个月后进入市场。酒体颜色呈宝石红色，芳香馥郁，有兰草和甘草的香味，口感干爽芳香，柔顺绵滑，可搭配红色肉类，野味和时令奶酪，建议在15-18摄氏度下饮用，开瓶后瓶内醒酒时间需一小时。