张某既无房屋所有人的授权，也未征得其同意，竟擅自就该房与李某签定房屋买卖合同。张某和李某的房屋买卖合同，法理上称其为（）

A.有效合同

B.效力待定合同

C.无效合同

D.可撤销合同

物料的平衡水分与相对湿度的关系，称为（）

A.干燥曲线

B.干燥速率曲线

C.干燥极限曲线

D.干燥平衡曲线