问题 多项选择题

关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

答案

参考答案:A, B, C, D

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题