答案：D

题目分析：由多种物质组成的，属于混合物；由一种物质组成的，属于纯净物。

A、粗盐的主要成分是氯化钠，还含有泥土、氯化钙等物质，属于混合物，故选项错误；

B、空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等物质，属于混合物，故选项错误；

C、不锈钢的主要成分是铁，还含有碳等物质，属于混合物，故选项错误；

D、干冰中只含有一种物质——二氧化碳，属于纯净物，故选项正确。故选D

点评：本题主要考查物质的分类，解答时要分析物质的组成，如果只有一种物质就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物。