下列关于抗原抗体反应的特点表述，正确的是（）

A.抗原抗体反应有交叉反应，故抗原抗体反应的特异性不强

B.抗原抗体反应必须在抗体量略大于抗原量时，形成的复合物最大

C.抗原抗体复合物解离为游离的抗原与抗体后其生物学活性将发生改变

D.抗原抗体反应形成的复合物又可解离为游离的抗原与抗体

E.抗原抗体反应分为两个阶段，两个阶段之间有明显的界限

母乳喂养优于牛乳在于（）

A.含蛋白质总量高

B.含饱和脂肪酸的脂肪较多

C.含铁量多

D.含乳糖量多

E.含钙、磷高