参考答案：

幼儿教育的根本功能体现在于：

第一，幼儿教育为一定国家和社会的稳定和发展服务。一个国家兴办幼儿教育的出发点，无外乎为培养国家统治阶段所需要的人才奠定基础，也为广大的幼儿家长服务，帮助他们保育、教育幼小的子女，便于家长安心于自己的工作，国家通过利用现实的人才（家长），培养未来的人才（幼儿），来达到幼儿教育为社会的稳定和发展服务的目的。

第二，通过开展适应幼儿身心发展规律的教育，为幼儿个体的发展服务。幼儿教育的这二大功能，制约了幼儿园教育活动的目的和方式。它要求幼儿园肩负起为幼儿服务和为家长服务的具体任务；要求幼儿园所采取的教育活动要适合儿童的生理和心理发展的水平，保育与教育并重，促进幼儿身心的全面和谐发展。