参考答案：

采购传统意义上是指企业为了使经营活动能够顺利开展，并满足消费者对产品和服务的需求，而从事的物料和零部件的购买行为，具体包括企业提出采购需求、选定供应商、发出采购订单、确定交货并按要求收付货款的过程。与采购相对应，采购管理就是指为了保障企业物资供应而对企业采购活动进行的管理活动。是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动。