参考答案：

①锻件图的作用是组织锻造的生产过程、制定操作规范、控制和检验锻件产品的依据。

②锻件图是以零件图为基础并结合锻造方法的过程特征，考虑了敷料、加工余量、锻造公差等因素而绘制的技术资料，它是指导锻造生产的关键技术资料。