“酱爆鸡丁”在制作过程中使用的浆为（）。

A.鸡蛋清粉浆

B.全蛋粉浆

C.苏打粉浆

D.水粉浆

一般处方的用量不得超过（）

A.当日

B.3日

C.5日

D.7日