从生活走进化学，从化学走向社会。请回答下列问题：

(1)社会实践活动小组的同学们给敬老院送去鲜花，花香满屋。请用分子的观点解释闻到香味的原因___________________________________。

(2)在普通汽油中加入适量的燃料乙醇可制得乙醇汽油，用乙醇汽油作为汽车燃料越来越受到重视。请你答出使用乙醇汽油的优点（一条即可）

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在混凝土泌水试验过程中说法错误的是（）。

A.应用湿布润湿试样筒内壁后立即称量，记录试样筒的质量

B.混凝土的装料和捣实方法分有振动台振实法和捣棒捣实法

C.振动台振实法，应将试样一次装入试样筒内，开启振动台，振动应持续到表面出浆为止，且避免过振

D.采用捣棒捣实时，混凝土拌合物应分两层装入，每层插捣次数应大于25次