呈色反应可以用来鉴定蛋白质分子中有哪些功能基团，下列呈色反应分别是由什么功能基团（或键）引起的？

双缩脲反应：（）乙醛酸反应：（）

坂口反应：（）米伦氏反应：（）

新鲜蔬菜在储存过程中发生的变化是( )

A．消耗物质能量

B．产生大量氧气

C．单糖转化成双糖

D．绿色转换成黄色