答案：B

题目分析：该题考查商品的价格，A观点错误，在点时，猪肉价格上涨，其需求量下降，其替代品的需求量增加，B观点符合题意，在b点时，价格下降，说明猪肉供过于求，处于买方市场，C观点错误，在a点到b点期间，价格下降，获利减少，应该是缩小生产，所以资源会流出养猪行业，D观点错误，在a点到b点期间，价格下降是因为受供求关系的影响，而不是因为劳动生产率下降，故答案应选B。

点评：商品的价格是由价值决定的，但是受供求关系影响，价格的变动会影响人们的购买能力从而影响商品消费量。某种商品价格上升人们会减少对它的购买，下降会增加对它的购买。商品价格变动引起该商品需求量的反方向变化。难度适中。