干酪生产中加入凝乳酶的注意事项不包括（）。

A.不要使原料中产生气泡

B.凝乳酶由于是液态的，可以直接加入

C.沿边徐徐加入

D.搅拌时间不要太长

定位射孔就是在目的层附近选定一个套管接箍为施工深度的参照标准，该接箍称为（），用磁性定位器测准该接箍的深度就等于定位了“目的层”的深度。