乳长时间冷藏时会产生苦味，其原因是低温菌或某些酵母使牛乳产生脂肽化合物或解脂酶使牛乳产生游离脂肪酸。
参考答案：对
化简求值：
（1）（4a+3a2-3+3a3）-（-a+4a3），其中a=-2
（2）3a2b-[2a2b-（2ab-a2b）-4a2]-ab，其中a=-3，b=-2．
关于市价指令，下列说法正确的有（）。
A.是按当时市场价格即时成交的指令
B.成交速度快
C.指令下达后不可更改或撤销
D.客户不须指明具体的价位
