【背景材料】某设备监理单位承担了一个钢铁企业扩建项目的设备安装工程监理任务。在开始监理工作之前，该设备监理单位为这次任务做了充分的准备，包括挑选总监理工程师、成立设备监理机构、收集有关资料以及编制监理规划。在编制监理规划之前，确定了项目目标控制方法。

什么是控制？

测定不易粉碎固体药品的熔点，《中国药典》2010年版采用的方法是（）

A.第一法

B.第二法

C.第三法

D.第四法

E.附录V法