关于凝集反应，说法正确的是（）

A.IgM类抗体的作用比IgG类抗体要强

B.IgM类抗体常出现不完全反应

C.IgG类抗体不易出现不完全反应

D.反应的发生可分为四个阶段

E.可进行定量检测

下面关于蛋白质的叙述中，正确的是（）

A.蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸

B.每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的

C.蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物

D.各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素