下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是[ ]

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

下列四种排水体制中，( )多用于老城区改建。

A．截流式合流制

B．不完全分流制

C．完全分流制

D．直排式合流制