下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有()

A.膳食纤维摄入减少

B.优质蛋白质摄入增加

C.动物性食物摄入增加

D.脂肪总量摄入增加

E.维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平

先前学习的材料对识记和回忆后学习材料的于扰作用叫（）

A.前撮抑制

B.倒撮抑制

C.前干扰

D.后干扰