答案：C

题目分析：该题考查商品的价格，这里所说的3元和2元指的是商品的价格，因为受供求关系的影响，出现上下波动，故C符合题意，AB观点错误，3元和2元是商品的价格，充当的是货币的价值尺度职能，D观点错误，黄瓜的价格下降，说明应该处于买方市场，故答案应选C。

点评：供求影响价格。①供不应求，价格升高。A、卖方市场：含义，由卖方起主导作用的一种市场类型。B、表现：由于供不应求，卖方在市场交易中处于有利地位，即使提高价格，也能把商品卖出。②供过于求，价格降低。A、买方市场，是由买方起主导作用的一种市场类型。B、表现；由于供过于求，买方在市场交易中处于有利地位，价格通常趋于下降。难度适中。