蔬菜在加工烹制过程中，为减少营养素的损失应注意哪些问题？
参考答案：
①要先洗后切；
②洗好后不要放置太长时间；
③烹调时要急火快炒。
装有液化气及危险货物罐车的检查重点为是否有（）、（）现象，押运人是否符合规定以及在岗情况。
以下哪几项指标可以反映PaO2的变化（）
A.PETCO2
B.SpO2
C.tcPCO2
D.tcPO2
E.血液PO2测定
