问题
选择题
下列物质中不能发生水解反应的是( )
A.乙酸乙酯
B.淀粉
C.蛋白质
D.果糖
答案
答案:D
果糖是单糖,不能水解。A是酯类,可以水解,淀粉是多糖,也可以水解。蛋白质水解得到各种氨基酸。所以正确的答案是D。
下列物质中不能发生水解反应的是( )
A.乙酸乙酯
B.淀粉
C.蛋白质
D.果糖
答案:D
果糖是单糖,不能水解。A是酯类,可以水解,淀粉是多糖,也可以水解。蛋白质水解得到各种氨基酸。所以正确的答案是D。