参考答案：

（1）利润率是剩余价值率的转化形式，它们是同一剩余价值量以不同的计算方法得出的不同比率，剩余价值同可变资本相比是剩余价值率，同全部预付资本相比是利润率。

（2）二者的区别在于：

第一，它们所表示的关系不同，剩余价值率表示资本家对工人的剥削程度，利润率则表示预付资本的增殖程度。

第二，二者在量上也有差别，由于预付资本在量上大于可变资本，因而利润率总是小于剩余价值率。

第三，剩余价值率表明了剩余价值的真正来源是可变资本，而利润率却掩盖了剩余价值的真正来源，似乎剩余价值是由全部预付资本产生的。