问题
单项选择题
煮面条时不要等到水沸后再下，当锅底有（）时就可以下，然后搅几下盖锅煮沸，适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟。不但省火，而且煮出的面条柔软而汤清。
A.稍许温度
B.小汽泡往上冒
C.热水沸腾
答案
参考答案：B
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煮面条时不要等到水沸后再下，当锅底有（）时就可以下，然后搅几下盖锅煮沸，适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟。不但省火，而且煮出的面条柔软而汤清。
A.稍许温度
B.小汽泡往上冒
C.热水沸腾
参考答案：B