下列过程中主要只涉及物理变化的是[ ]

A．浓硫酸使白纸变黑

B．用灼烧法鉴别羊毛和合成纤维

C．生石灰遇水变成熟石灰

D．用酒精浸泡紫罗兰花自制酸碱指示剂

何谓再结晶？它对工件的性能有何影响？