参考答案：

定义：航空运单，也称航空货运单，指托运人或者托运人委托承运人填制的，托运人和承运人之间为在承运人的航线上运输货物所订立的货物运输合同。

作用：

①承运人与托运人之间缔结的航空货物运输合同

②货物收据

③运费账单

④报关单证

⑤承运人内部业务的依据