下列食谱编制原则及方法错误的是（）

A.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的

B.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准

C.米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多

D.煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏

E.蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡

电子工程洁净室的功能鉴定为“静态”是指（）。

A.洁净设施已经完成，所有动力系统接通并运行，生产设备并未运行，且有人员

B.洁净设施已经完成，所有动力系统接通并运行，生产设备已经安装并运行，但无人员

C.洁净设施没有完成，所有动力系统接通并运行，生产设备已经安装并运行，但无人员

D.洁净设施没有完成，所有动力系统接通并运行，生产设备并未运行，且无人员