关于外科病人营养补给的叙述，正确的是

A．外科病人在不同程度上都存在营养问题，都需要进行营养支持

B．消化道功能正常但不愿进食的病人应优先考虑给予胃肠外营养

C．全胃肠外营养是补充营养的主要途径

D．要素饮食有助于维持胃肠道结构和功能

E．全胃肠外营养必须经由中心静脉插管滴注

什么叫流动阻力和阻力损失？