问题 问答题 简答题

为什么常常通过检测指示微生物?

答案

参考答案:反映样品卫生安全性

①致病微生物种类多,检测方法各异,对样品的卫生安全性作出评价时,不可能分别检测各种微生物

②致病微生物的数量少,而检测方法的灵敏度不高;或者受到检测量的限制,可能导致假阴性结果

③分离、鉴定致病微生物需时长,不能满足实际工作的需要

④分离、鉴定致病微生物费用高,而且对人员的技术要求也相对较高

单项选择题
单项选择题