问题 问答题 简答题

淀粉分解酶主要有哪些?

答案

参考答案:

主要有α-淀粉酶、β-淀粉酶、R酶、界限糊精酶、α-葡萄糖苷酶和麦芽糖酶等。

单项选择题
判断题