答案：B

题目分析：A 盐酸为氯化氢气体溶于水形成的溶液，为混合物。

B 液氧为氧气在低温高压下形成的液体状态，仍然只有分子构成，为纯净物。

C 空气无论纯净与否皆为混合物，纯净的空气里面含有氮气，氧气，稀有气体，水蒸气和杂质，是由多种分子构成的。

D 即使纯净的钢铁也是混合物，钢铁是铁和碳混合形成的合金，为混合物。

点评：物质按组成分类属识记内容，相对简单，应理解加记忆并举。