问题
配伍题 B型题
单用细菌进行发酵的制品是（） |单用酵母进行发酵的制品是（）
A.啤酒
B.饴糖
C.食醋
D.酒精
E.腌菜
答案
参考答案：C|A
解析：单用酵母进行发酵的制品啤酒；单用细菌进行发酵的制品食醋。
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单用细菌进行发酵的制品是（） |单用酵母进行发酵的制品是（）
A.啤酒
B.饴糖
C.食醋
D.酒精
E.腌菜
参考答案：C|A
解析：单用酵母进行发酵的制品啤酒；单用细菌进行发酵的制品食醋。