下图表示用某种农作物①和②两个品种分别培育出④⑤⑥三个品种的过程。请回答下列问题：

用①和②培育⑤所采用的步骤Ⅰ和Ⅱ分别是杂交和自交，通过该过程培育出⑤所依据的原理是（）

铁路混凝土粗骨料应采用二级或多级级配。