古代中国人对牛有着特殊情感：吃猪肉但很少吃牛肉，杨柳青年画等民间风情画很多以牛为题材，民间有“牛郎织女”、“太上老君骑牛入函谷关”等传说……造成这一现象的关键原因是[ ]

A．宗教信仰塑造文化

B．牛可以体现勤劳精神

C．以农业为经济基础

D．统治者实施愚民政策

急性炎症时，组织肿胀的主要原因是（）。

A.实质细胞增生

B.纤维组织增生

C.肉芽组织增生

D.实质细胞变质

E.充血及炎性水肿