参考答案：

1.检疫的步骤可分群体检疫和个体检疫。在进行检疫时，常常互相结合使用：

（1）群体检疫是对整群畜禽进行的检疫，一般指来自同一地区或同一批的，如一车、一圈、一笼为一群体。

（2）个体检疫是对畜禽逐个逐只进行系统的检查。

2.检疫的方法，以诊断为基础，可归纳为四个字或四大要领：即看、听、摸、检，一般用于个体检疫，三大环节：运动检查、休息检查和饮喂检查，一般用于群体检疫。