胰岛素是治疗糖尿病的良药，现在科学家将控制胰岛素合成的基因转到能快速繁殖的大肠杆菌体内，可获得更多的胰岛素，这种技术属于（　　）

A．转基因技术

B．克隆技术

C．发酵技术

D．酶技术

比较脂溶性和水溶性维生素的代谢特点。