问题 选择题

根据你的生活经验判断,下列做法不正确的是 [ ]

A.用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气

B.做馒头时在发酵面粉中加入少许纯碱

C.切完菜后将菜刀洗净擦干,放在干燥的地方

D.用食盐腌制鱼、肉,以延长鱼、肉的保存期

答案

答案:A

题目分析:

选项A不能用燃着的火柴检验煤气是否泄露,因为煤气是可燃性气体,这样容易发生安全事故.故可选;
选项B纯碱可以与面团发酵过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体,使馒头松软,做法正确故不可选;选项C铁制品在氧气和水的共同作用下易生锈,所以切完菜后将菜刀洗净擦干,放在干燥的地方,做法正确不可选;选项D用食盐腌制鱼、肉,以延长鱼、肉食品的保存期,说法正确,故不可选.故选:A

选择题
单项选择题