植物性性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的（）。

A、水分含量多

B、结合水含量相对较多

C、自由水使水含量相对较多

D、蔬菜的持水能力弱

脑损害时Babinski征检查阴性，其损害应在（）。

A.皮质脑干束

B.内囊

C.锥体交叉

D.中央前回

E.脊髓侧柱