简要说明果蔬干制原理。
参考答案:
干制原理为:减少新鲜果蔬所含水分,提高原料中可溶性物质浓度,降低水分活度,迫使微生物不能生长发育;同时抑制果蔬中酶活力,使干制品得以保存。
临床血象测定的内容包括()。
A、血细胞形态和数量
B、血细胞形态、数量和百分比
C、血细胞形态、数量、百分比和血红蛋白含量
D、血细胞形态、数量、百分比、血红蛋白含量和比重
慢性阻塞性肺气肿的主要症状为()
A.心悸
B.口唇发绀
C.右心衰竭
D.突发性喘息
E.逐渐加重的呼吸困难