问题 问答题 简答题 为什么将开水反复烧开不符合饮水习惯? 答案 参考答案:因为水经过反复烧开会使水里的硝酸盐物质变成有毒的亚硝酸盐,它会使人体中的血红蛋白变为亚硝酸基血红蛋白,使之失去携带氧气的功能。