蒸馒头时要发面，用到碱面，阐述其中缘由。
参考答案：
碱面成分是Na2CO3，此物质与水产生CO2，CO2释放出去，使面团蓬松。
PPO阳性反应见于哪类原始细胞（）
A.原始粒细胞
B.原始单核细胞
C.原始淋巴细胞
D.原始巨核细胞
E.原始红细胞
以下属于治则的是
A．解表B．温中C．和解D．消瘀E．以上都不是
