问题 问答题 简答题

为什么酒越纯越香?

答案

参考答案:

白酒主要成分是乙醇,埋在地下,少量的CH3COOH与CH3CH2OH反应生成CH3COOCH2CH3,CH3COOCH2CH3有香气,但是上述反应很慢,时间越长越好。

单项选择题 B1型题
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