2013年我国拟安排中央财政赤字1．2万亿元，这一规模将创下新中国成立以来的最高赤字记录，赤字率（即财政赤字占GDP的比重）将达2%左右的水平。结合下图对此进行判断                            当前我国中央财政收支状况的简易模型

注：一般认为，如果财政赤字高达3%或债务依存度占60%，则认为财政赤字风险达到警戒线水平。

①中央财政赤字创新高已超出我国实际承受能力

②财政赤字有利于促进社会公平、创造财政红利

③在经济放缓的背景下，对民生领域投入力度增加，有助于扩大内需

④加大对节能和环保领域的支出，有利于提高经济增长的质量和效益

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

蔗糖属于哪类糖？在烹调中有何作用？