参考答案：

对于逃避现场检查的，可请当事人的家人、邻居、村干部等作证人，对现场涉嫌违法物品依法查封或扣押；对于在立案后案件处理过程中确实找不到或等不到当事人，可以请其亲属、邻居或村干部作为见证人，对已掌握证据确认并作处罚，相关执法文书由两名以上执法人员签字并注明情况，留在现场即视为送达。还可依据《药品监督行政处罚程序规定》的其他方式送达，如公告送达满60日即视为送达。