蛋白质变性时，不受影响的结构是（）

A.蛋白质一级结构

B.蛋白质二级结构

C.蛋白质三级结构

D.蛋白质四级结构

E.单个亚基结构

下列说法中正确的是（）

A.肺炎双球菌的转化实验证明了DNA是主要的遗传物质

B.噬菌体侵染细菌的实验证明了DNA是遗传物质

C.基因是DNA分子携带的遗传信息

D.DNA是遗传物质，遗传物质是DNA