参考答案：1、检查该客人在酒店发生的费用是否超出所预交的押金，及时催促客人结账或再预付押金；

2、查清该客人是否是逃帐黑名单人。如是，必须通知保安部协助解决；

3、拖欠的账目迟迟不结应采取果断措施。如关闭该房间长途电话和小酒吧，取消其签单权等。必要时可采取双锁客人房和“人盯人”的方式促其结账，也可以由律师出面，通过法律程序予以解决。