参考答案：1、发催款通知单到客房，请客人交付欠款；

2、撤除房内酒水，关闭外线电话；

3、与大堂副理到客房，请客人当面付款；

4、将客人欠款现象输入客史档案，有必要时列入酒店不欢迎名单。